Meet The Chef

Anglo-suédoise, ayant grandi en Belgique.
Conquise par la passion de la Cuisine, régnant au sein de la famille, je suis initiée dès mon enfance au Goût. 
Mes parents et grands-parents me transmettent le savoir-faire d’une cuisine familiale ainsi que leur curiosité culinaire à travers leur envie de découvrir de nouveaux goûts et de nouvelles façons de cuisiner.
Aujourd’hui, je développe mes connaissances et ma technique lors d’expérimentations personnelles et grâce à des formations successives. Amenée ainsi à côtoyer des chefs à travers le Monde, je m’initie entre autres à la cuisine asiatique et péruvienne en ayant l’honneur de travailler aux côtés de chefs étoilés. 
Après avoir démarré mon activité dans les ambassades de Bruxelles, je passe ensuite une dizaine d’années à Londres avant de m’établir à Paris.
Je mets au service de ma Cuisine la fusion des goûts et le voyage à travers le Monde, riche en multiples saveurs.
Il m’importe par ailleurs qu’un plat soit alléchant, graphique : un plaisir pour les yeux, annonciateur du plaisir en bouche.
Pour une maîtrise complète de mes réalisations culinaires, tant pour les réceptions que pour les prestations de Chef à domicile, je travaille de manière artisanale ce qui me permet d’adapter chaque événement aux envies et à la personnalité de chacun. 
Ils m’ont fait confiance : Pine Wood Studios, Le Baron, Absolut Vodka, Paris Match, Le Figaro, Chanel, Rémy Martin, Dior, YSL, Sony, Nike…